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무안소방서, 주방 후드 화재 예방 안전관리 강화
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무안소방서, 주방 후드 화재 예방 안전관리 강화
  • 임경환 기자
  • 승인 2022.01.18 14:17
  • 댓글 0
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K급 소화기 비치 및 상업용 주방자동소화장치 설치 강조

K급 소화기 비치 및 상업용 주방자동소화장치 설치 강조

무안소방서는 음식점 주방의 후드·덕트에서 발생할 수 있는 화재 위험성에 대한 주의를 강조한다고 밝혔다.

소방청 통계에 따르면 최근 3년간 발생한 음식점 화재는 2,700여 건이다. 이 중 45.5%는 음식물 조리 시 발생했다.

특히 상업용 주방 후드(덕트) 등 내부 화재는 외부에서 진압하기 어려워 대형화재로 이어질 수 있기 때문에 각별한 주의가 필요하다.

음식점 화재의 주요 원인 중 하나는 주방 덕트 등 환기시설에 쌓인 기름때에 불이 붙는 경우다. 이를 방지하기 위해선 ▲배기 덕트를 0.5㎜ 이상 아연도금강판 또는 내식성 불연재로 설치 ▲주방시설의 동·식물 기름을 제거할 수 있는 필터 설치 ▲후드·덕트 기름 찌꺼기 정기적 청소 등이 필요하다.

소방서 관계자은 “음식점의 경우 화재 발생 시 다수 인명피해로 이어지는 만큼 주방화재전문용 K급 소화기 비치 및 상업용 주방자동소화장치 설치에 많은 관심과 적극 동참해 달라”고 전했다.

/임경환기자


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